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ふっくら美味しい!グリンピースご飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 2合

  • グリンピース(さやつき)

    200g(正味100g)

  • 400cc

  • 小さじ1

  • だし昆布

    5㎝角

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふっくら美味しい!グリンピースご飯♪
  • 300円前後

チョットひと手間かけて、ふっくらグリンピースの美味しいご飯です♪

作り方

  • 1

    お米は30分前に洗いザルに上げ水気を切る。グリンピースはさやから取出す。

  • 2

    小さめの鍋に水と昆布を入れ火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。鍋に塩とグリンピースを入れ、5分ほど茹でる。

  • 3

    大きめのボウルに水を入れ、2の鍋を浮かべ鍋ごと冷ます。茹で汁はお米を炊くとき使うので捨てないように!

  • 4

    炊飯器にお米を入れ、ザルでグリンピースを受けながら茹で汁のみを炊飯器に入れる。酒を加え、普通の水加減になるように調整して炊き上げる。

  • 5

    炊き上がったご飯にグリンピースを加え5分ほど蒸らし、さっくり混ぜ合わせて完成。

きっかけ

豆が大きくなったので、豆ごはんを作りました。

おいしくなるコツ

炊飯器にグリンピースを最初から入れて炊くことも出来ますが、この作り方だと豆がふっくらして美味しいです♪

レシピID: 1490009145

公開日:2018.07.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.07.18

    うっすら塩味のグリンピースご飯がとても美味しかったです!ごちそうさまでした!

    作ってくださってありがとうございます(^^♪嬉しいコメントありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ふっくら美味しい!グリンピースご飯♪
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
グリンピース炊き込みご飯

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