キャベツだけの なんちゃって もっちり 焼売 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツを出来る限りの細い千切りにする。
ボールにいたら、塩を追加して揉みこんで、15分程度放置する。 - 2 キャベツの水分を十分に絞り出して、鶏ガラ、小麦粉、片栗粉をよく混ぜ込む。
-
3
焼売サイズに丸めたら、フライパンに胡麻油を敷いて、弱火で軽く焼く。
その後、酒を追加して蓋をする。中心部まで火が通るように蒸す。
蓋を外し、水分を飛ばしたら、完成！
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肉も野菜も無い分、どちらのメインにも対応できます！
子どもからの評価はすごく良かったです！