豆苗とシメジのわさびマヨ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豆苗は半分に切る。
しめじは大きいものは手で2つに割いておく。
※しめじは手で割くと味が染みやすくなります。 -
2
フライパンでしめじと豆苗を塩でさっと炒める。
※水がでないように、極力さわらず、焼く感覚で。 -
3
器にうつし、マヨネーズとわさび、すりごまを和える。
わさびは少量から様子を見て味を調整。
※すりごまの分量を増やすと、マヨネーズを減らしても満足感がでる。 - 4 きざみ海苔または、もみのりを散らしたら完成です。
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- 料理名
- 豆苗とシメジのわさびマヨ
チヨヨ
お料理を楽しみたい！
自分は摂食障害で相方は糖尿病。
出来るだけ楽しく、気にせず、ストレスフリーで美味しいご飯を食べたいと思い、
無い知恵を絞って日々工夫しております。
沢山の素敵レシピ、参考にさせてくださいませ＾＾*
ヘルシーなものに置き換え（代用）、節約、リメイク、かさまし、塩分控えめなどを心掛けたレシピを作っていきます。
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