マグロとナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
マグロは１．５センチ角に切る。
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2
切ったマグロに片栗粉をまぶす。
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3
茄子は縦半分に切り一口大に切る。
ピーマンは縦半分に切り種を取って一口大に切る。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱しマグロと茄子を炒める。
茄子がしんなりしたらピーマンを加えサッと炒める。 - 5 ★の調味料を入れ炒め合わせ、味が馴染んだら完成。
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- 料理名
- マグロの味噌炒め
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つくったよレポート（1件）
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茶色い紅茶2017/03/23 02:10
ピーマン入っていませんが、味付けが良くて家族にも美味しいと言われました。マグロのお刺身が余っちゃいそうだったので良かったです。
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