だいだいしらすご飯 レシピ・作り方

だいだいしらすご飯
  • 約15分
  • 100円以下
すぬいぬ
すぬいぬ
だいだいがなかったら、柚子で。それか、醤油をポン酢に置き換えるか。

材料(2人分)

  • だいだい(橙) 1/2個
  • しらす 大さじ2程度
  • 大根 150g位
  • 醤油 小さじ2程度
  • あたたかいご飯 2人前
  • ※小さめのスプーンがあるとよい

作り方

  1. 1 だいだいは果汁を絞る。
  2. 2 しらす、醤油は器に出しておく。大根はおろす。小さめのスプーンを用意する。
  3. 3 あたたかいご飯を器に盛ったら大根おろし、しらす、だいだい果汁、醤油をスプーンでのせる。量の目安→大根おろしはたっぷりと、しらすは1人大さじ1程度、だいだい果汁たっぷり、醤油少々。
  4. 4 補足:お豆腐にのせてもおいしい。写真のご飯は、黒米を混ぜて炊いた為、紫色に染まっています。

きっかけ

だいだいを、いただいた。

おいしくなるコツ

ご飯以外の材料は全て小皿に盛った状態で食卓に出し、後は各自スプーンで盛り付けていくというやり方が、よいでしょう。

  • レシピID:1490006518
  • 公開日:2016/01/25
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カテゴリ
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