だいだいしらすご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 だいだいは果汁を絞る。
- 2 しらす、醤油は器に出しておく。大根はおろす。小さめのスプーンを用意する。
- 3 あたたかいご飯を器に盛ったら大根おろし、しらす、だいだい果汁、醤油をスプーンでのせる。量の目安→大根おろしはたっぷりと、しらすは1人大さじ1程度、だいだい果汁たっぷり、醤油少々。
- 4 補足:お豆腐にのせてもおいしい。写真のご飯は、黒米を混ぜて炊いた為、紫色に染まっています。
きっかけ
だいだいを、いただいた。
おいしくなるコツ
ご飯以外の材料は全て小皿に盛った状態で食卓に出し、後は各自スプーンで盛り付けていくというやり方が、よいでしょう。
- レシピID:1490006518
- 公開日:2016/01/25
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