タジン鍋で簡単！誰でも作れる鶏じゃが♪(２) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃが芋は、皮を剥き小サイズであれば半分に切ります。大きいければ、１/3に切ります。人参は皮を剥き乱切りに。白ネギは輪切りに。玉葱は、皮を剥きくし形切りに。生姜は皮を剥きすりおろす
-
2
☆の材料を瓶に入れて、１時間以上置きます。
今回は☆の出汁は、１００ｍｌ使用します。
-
3
鶏肉に醤油麹を入れて混ぜ合わせます。
-
4
糸こんは、ざるに入れてハサミで適当に切り込みを入れます。
- 5 タジン鍋に人参、じゃが芋、玉葱と、③の出汁を１００ml入れて、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮込みます。(５分程度)
-
6
⑤に鶏ムネ肉、白ネギ、糸こん、生姜、みりんを入れて、蓋をして７～８分煮込みます。鶏肉が煮込めれば完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏じゃが
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ねあっっ2014/04/14 20:05
蒟蒻なしですが(^^ゞ
だしの昆布も投入しましたー。美味しい味付けで即完売♥むね肉も柔らかく仕上がりました！ごち様_(._.)_
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
寒いので生姜と白ネギを加えました♪♪