蓮根としめじと玉葱とベーコンで、塩麹炒め♪♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ベーコンは、2㎜程度の厚さに切ります。蓮根は皮を剥き縦半分に切ったら薄切りにします。玉葱も薄切りに。しめじとホワイトぶなしめじは、石づきを切り手でほぐしておきます。
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2
フライパンに油を引かずに、ベーコンを炒めます。色がついてきたら、蓮根を入れ炒めます。
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3
②で蓮根がある程度柔らかくなったら、玉葱を加えて更に炒めます。
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4
③にしめじとホワイトぶなしめじを入れ、軽く炒めます。
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5
全体に野菜が柔らかくなってきたら、最後に塩麹とごま油を回し入れ馴染んだら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- しめじ、蓮根、玉葱の塩麹炒め
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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