春の味覚♪我が家の【たけのこご飯】 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- お米 ２合
- もち米 1つまみ
- 茹でたけのこ 100～200ｇ
- 油揚げ １枚
- だし汁（かつおと昆布） ２カップ
- ☆醤油 大2
- ☆酒 大2
- ☆砂糖 大1/2
- ☆塩 ひとつまみ
- 木の芽 飾り用
作り方
-
1
お米&もち米は洗ってザルにあげる。
たけのこは、柔らかい穂先と硬い根元に切り分け、穂先は縦4つに薄切りし、根元は短冊切りにします。 -
2
油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切り細切りにします。
だし汁を煮立てて☆入れ、たけのこと油揚げを入れて煮る。
ザルにあげて、冷まします。 -
3
お米＆もち米を炊飯器に入れて②煮汁を入れて水を２のメモリまで入れて具をのせます。
スイッチＯＮ -
4
炊けたら混ぜ合わせて、器に盛り、木の芽を飾れば出来上がり☆
-
5
おにぎりを作って冷凍保存してます！！
-
6
塩昆布を入れて、おにぎりにも♪
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- 簡単！！春の味覚♪たけのこご飯
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