すぐに使えるシャキシャキ大葉の冷蔵方法（約1週間） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大葉 １束
- キッチンペーパー 1枚
- 食品トレー（蓋なし） 1枚
作り方
- 1 大葉は軽く洗って水を含ませます。
-
2
キッチンペーパーをぬらし、大葉に巻きトレーにのせ蓋やラップをせずに冷蔵庫に入れます。
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3
冷蔵庫に入れると、1日から1日半ぐらいでキッチンペーパーが乾いてきますので、その都度ペーパーにたっぷりの水分を含ませます。
-
4
これを繰り返すと約1週間ほどシャキシャキの大葉が保てます。
シャキシャキの大葉なので、そのまま切って和え物に加えて頂いたり、サラダに散らして頂いたり、とても便利です。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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