Oh!かわり☆そば レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
①長芋をすりおろします。
おくらは、輪切りスライスにします。
鯛を刺身より薄く切ります。 -
2
②そばを茹で、冷水でしめ、椀に盛ります。
そばの上に具を盛りつけます。
ёつけそば・かけそば
好きに楽しんでね(o^-')b !
きっかけ
さっぱりしたそばを食べようと!? ちょっとアレンジ♪
おいしくなるコツ
そばは、袋の時間より、2分位短めに茹で、1分そのまま蒸らしたら、冷水で流水し、しっかり水気を切ります。 そばが、ベタベタぼさぼさになるのを防ぎ、いつまでも1本1本が、しっかり美味しく いただけます。
- レシピID:1490002582
- 公開日:2012/02/06
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- Oh!かわり☆そば
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