チンゲン菜のクリームシチューで温まろう♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
まず最初にホワイトクリームを作ります。
＊耐熱容器に小麦粉とマーガリンを入れてレンジで30秒程チンします。
泡立て器で混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加えながら良く混ぜます。 -
2
ラップをかけてレンジで1分チンします。
泡立て器で混ぜて再度レンジでチン。
塩と胡椒を加えてレンジでチン。
トロリとなったらホワイトクリームの出来上がり。 -
3
玉ねぎは繊維にそって薄く切り、人参と鶏肉はぶつ切り、チンゲン菜は葉っぱを１枚ずつ使います。
鍋に油を入れ最初に鶏肉を炒め、玉ねぎ・人参を入れて炒めます。 -
4
水８００ｃｃとローリエを入れて煮込みます。
人参が煮えたら弱火にしてホワイトクリームを少しずつ加えます。
（途中で味を見て、薄かったら塩・胡椒を足して下さい） - 5 最後にチンゲン菜を加え、チンゲン菜がキレイな緑に変わったら火を止めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜のクリームシチュー
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つくったよレポート（4件）
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Waico2014/12/22 16:04
チンゲン菜を入れたシチューは初めてでしたが、とても美味しかったです！
ありがとうございました！ -
かよたく♪2013/11/24 08:46
チンゲン菜たくさんいただいて作りました！
栄養たっぷりな気がします(*´∀｀*) -
mitan392013/10/13 17:00
上手に美味しく出来ましたーー！(*^^*) -
shiryu77172012/01/22 21:00
牛乳が少なかったんで市販のルーも使いました(＞_＜)チンゲン菜入り初めてだったんですが 彼もとても喜んでくれました♪♪レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
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チンゲン菜でクリームシチューにしましょ。