我が家の和風カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、大根は１cmの角切り、じゃがいもは1.5cmの角切り、鶏肉は小さめのぶつ切りにする。しめじは石づきを取って、ばらばらにする。
- 2 深めのフライパンに油（分量外）を入れ、両面に焼き色がつくまで鶏肉を炒める。
- 3 ☆の材料を入れて、軽く炒める。
- 4 水を入れて、フタをして材料が柔らかくなるまで煮る。
- 5 材料が煮えたら、いったん火を止めてルーとしょうゆを加えて混ぜる。
- 6 再び中火で煮込み、とろみが出たら完成。
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