ケンタッキー風?低糖質なコールスロー♪糖質制限 レシピ・作り方

ケンタッキー風?低糖質なコールスロー♪糖質制限
  • 約15分
  • 100円以下
メルモのまま
メルモのまま
本当はにんじんを入れるんだけど、家になかったし、にんじんは糖質が高めなので入れなかったです。ちょこっと入れると彩りとしてよいと思います。

材料(3人分)

  • キャベツ 両手にいっぱい
  • 小さじ1弱
  • ♪マヨネーズ 大さじ1
  • ♪お酢 大さじ1
  • ♪パルスイート液状 小さじ1
  • ♪油(グレープシードなど) 大さじ2分の1

作り方

  1. 1 キャベツをあらみじんに切ります。ボール等に入れ、塩をふり軽く混ぜ、10分ぐらいおいておきます。
  2. 2 1のキャベツをしぼって水分をしぼります。(しぼっても水分があまりでない場合はもう少しおいといて下さい)
  3. 3 ♪の材料をしぼったキャベツに入れてよーく混ぜたらできあがり。もしキャベツに対して味が薄かったら♪の材料を倍々で増やしてみて下さい。

きっかけ

ケンタッキーのコールスローが大好きです。でもケンタッキーのチキンは糖質制限中の外食としてぎりぎりOKだけど、コールスローは甘いからだめですよね!低糖質なコールスローに仕上げてみました!

おいしくなるコツ

塩を使いすぎるとしょっぱくなるので注意です。よーくしぼった方が味がよくしみ込むような気がします。にんじんがなくても十分おいしいですよ♪甘いもの好きな人はもっと甘味料多めでもよいと思います。

  • レシピID:1490001283
  • 公開日:2011/04/06
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カテゴリ
その他のヘルシー食材コールスロー
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コールスロー ケンタッキー 低糖質 キャベツ
料理名
コールスロー
メルモのまま
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つくったよレポート(4件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/09/10 11:10
    ケンタッキー風?低糖質なコールスロー♪糖質制限
    ほんのり甘くて、とってもおいしかったです。家族にも好評でした。ごちそうさまでした。
  • ひよちゃん1803
    ひよちゃん1803
    2013/04/01 06:53
    ケンタッキー風?低糖質なコールスロー♪糖質制限
    人参と新玉ネギも入れてみました〜。美味しかったです。
  • dokatu
    dokatu
    2013/03/27 18:11
    ケンタッキー風?低糖質なコールスロー♪糖質制限
    こんにちは^^昼食に1品に作らせていただきました、とても美味しかったです。御馳走様でした^-^
  • M666
    M666
    2012/06/14 00:15
    ケンタッキー風?低糖質なコールスロー♪糖質制限
    甘味にオリゴ糖を使用しました。優しい甘さで、美味しかったです。

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