たっぷり野菜の豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は横半分に切り、布巾やキッチンペーパーで包み
水気を切っておく。 -
2
ニラはモヤシ・シメジと長さを合わせるように、３～４cmに
切り、ごま油大さじ１をフライパンで炒める。
炒めた野菜は皿に敷いておく。
-
3
野菜をいためた後のフライパンに残りのごま油大さじ１を敷き豆腐を両面とも焼く。
こんがり焼けたら２の上に置く。 -
4
ポン酢と砂糖（みりんでも）で
三杯酢をつくる。
３にかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ステーキ
Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
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少し美味しくアレンジしました。