しっかり満足できる！「豆腐」が主役の献立 6提案

「豆腐」献立のコツ

豆腐はヘルシーな食材ですが、物足りなさを感じることもありますね。今回はそんな豆腐でも主菜におすすめの料理を使った献立をご紹介いたします。他のたんぱく源や野菜を組み合わせると食べ応えが増すのでおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに！さば缶と豆腐とニラのオイスターマヨ炒め

ポイント

旨味が広がり食欲そそる、さば缶と豆腐とニラのオイスターマヨ炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。さば缶やオイスターソースを使うことで旨味が増し、あっさりしている豆腐も満足感アップ！副菜は大根の食感がアクセントになる、大根とトマトのからし和えにしましょう。からしを使ってさっぱりと食べられる1品です。からしの量はお好みで調整しましょう。

他のおすすめ献立

お弁当にも！豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ

ポイント

お弁当にもおすすめの、豆腐と鶏ひき肉のハンバーグです。鶏ひき肉より豆腐の方がたくさん入っているので節約にもおすすめの1品ですね。いつもの調味料で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜は寒い日におすすめの、小かぶと株なめこのあんかけ煮にしましょう。かぶの葉も無駄なく使って彩りのきれいな1品です。大根の味噌汁には、れんこん、にんじん、細ねぎが入っています。