カリカリ＊さんまのカレーパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さんまを三枚におろし、それを半分に切る。
塩こしょうを両面にして、10分置く。 - 2 ＊の材料を混ぜ合わせる。
- 3 さんまの余分な水分は拭き取り、＊のパン粉を両面につける。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、皮めから焼いていく。
カリカリになったら、ひっくり返し、白ワインを入れ水分がとんだら完成。
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