＊和食おかず＊ 牛肉と野菜の焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つけだれの材料●を大きめのボウルや保存容器に入れて混ぜ合わせておく。
-
2
ナス：ヘタを取り、一口大の乱切りにする。
しいたけ：石づきを落とし、4等分に切る。
ししとう：ヘタの先を切り落とし、包丁の先で穴を開ける。
プチトマト：ヘタをとる。 - 3 フライパンにサラダ油（分量外）をしいて、牛肉を炒める。火が通ったら、つけだれに浸す。
- 4 肉を焼いたフライパンで、野菜を焼く。火が通ったら、つけだれに浸す。
- 5 30分程浸して味がついたら完成(o^^o)
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- 牛小間肉・切り落とし肉プチトマトなす全般
Hinata♡
こんにちは(^^)
会社員。DINKs。趣味はピアノ、お菓子作り、パン作り等。
ごはん作りは、そんなに得意ではないけど、おいしいものが作れたら記録していこうと思います。
よろしくお願いします☆
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