血液サラサラ＆ビタミンC ゴーヤサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤ・タマネギを薄切りにする（スライサーOK）
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2
ゴーヤに塩を振りまぜ５分待つ
玉ねぎの辛みが苦手な場合、水にさらしてもいいし
１０分ほど放置してもよい
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3
ゴーヤの水気を絞りボールに入れ玉ねぎと
aの調味料を加えて混ぜ合わせる
塩味が足りなかったらお好みで塩を加えて
出来上がり
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みるきー☆ぽっぷ
10代の頃からおいしいものを食べるのが好きでした
健康で生きるためには食べることも作ることも好きでいたいと思ったからです
私の子育て時代には「食育」という言葉はありませんでしたが「感謝して食べる」「残さず食べる」を基本にバランスよい献立を心がけてきました
わが子達が将来「母の味」を再現できたらいいなと思いデビューしました
どうぞよろしくお願いします
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栄養士ももた2023/08/06 11:52
美味しく頂きました
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夏以外でも手に入りやすくなったゴーヤ
さっぱり系のあと１品に
翌日は味がなじんでそちらもおすすめです