大人気！マーマレードで豪華スペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ 1キロ
- オレンジマーマレードジャム 140ｇ
- 醤油 70ｇ
- ニンニク 5片
- 鷹の爪 1～2本
作り方
-
1
材料はこれだけ
にんにくはつぶしても切ってもお好きに
鷹の爪は切って種を出しておく
-
2
大きめの鍋にお湯を沸騰させて
スペアリブを5分位ゆでる
-
3
ザルにあげて、再度熱湯で洗う
（ゆでた時に血が固まって浮いてくるので汚れを落とすため）
熱かったらこのあと水できれいにしてもいい
-
4
鍋に３の肉とすべての材料を入れてフタをして途中上下を返して焦げないように気をつけて1時間半から2時間煮て出来上がり！
- 5 圧力鍋の場合、圧力が抜けてから火を止め、フタを外し、上下返して色が均一になるまで数分煮込んで出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
みるきー☆ぽっぷ
10代の頃からおいしいものを食べるのが好きでした
健康で生きるためには食べることも作ることも好きでいたいと思ったからです
私の子育て時代には「食育」という言葉はありませんでしたが「感謝して食べる」「残さず食べる」を基本にバランスよい献立を心がけてきました
わが子達が将来「母の味」を再現できたらいいなと思いデビューしました
どうぞよろしくお願いします
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ジャム：醤油＝2：1と覚えれば簡単
にんにくと鷹の爪はお好みの量でOK
圧力鍋なら火加減に気をつけて30分を目安に…