鶏肉と筍とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １５０g
- 筍水煮 １袋(小さめ)
- こんにゃく(あく抜き不要) 小１袋(１００g)
- ◎水 １カップ
- ◎顆粒だし 小さじ１
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎酒 大さじ２
- ◎みりん 大さじ１
- ◎しょうゆ 大さじ２
作り方
-
1
鶏肉は１口の大きさに切り 片栗粉をまぶします。
筍とこんにゃくも食べやすい大きさに切ってください。
筍は切ってから 水洗いしてください。
- 2 鍋に◎の調味料と筍とこんにゃくを入れ 火にかけます。
- 3 沸騰してきたら鶏肉を入れ 落し蓋をし 煮汁が３分の１位になるまで煮ます。
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