照り焼きつくね レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎは微塵切り、生姜は擦りおろします。
ボウルに、鶏挽き肉、玉ねぎ、生姜、酒、塩、片栗粉を入れてよく混ぜます。
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2
お好みのサイズに成型します。
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3
★の材料を合わせておきます。
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4
フライパンにごま油を熱し、成型したものを並べます。
片面に焼き色がついたら裏返して蓋をして、蒸し焼きにしながらもう片面にも焼き色をつけます。
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5
③の合わせ調味料をフライパンに入れて、煮詰めながらつくね全体に絡めます。
フライパンを軽くゆすったり、スプーンをつかうとやりやすいです。
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6
お皿に盛り付けて、フライパンに残ったタレを上からかけたら完成です。
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えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
なるべくレシピには写真をつけるようにしています。
フォローも気軽によろしくお願いします◎
2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。
よろしくお願いします♪
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iinu(レポ返します)2021/12/14 17:16
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)❣️
レシピへのコメント
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小さく成型すればお弁当にも◎
おつまみにもぴったりで優秀な一品です！