こんにゃくといんげんの煎り煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
小鍋にこんにゃくがかぶる程度のお湯を沸かし、こんにゃくを3分程茹で、ザルに取る。 - 2 フライパンに油を熱し、こんにゃくの水分が飛ぶまで炒める。
- 3 いんげんを加えサッと炒め、☆を入れて、中火からやや弱火で煎り煮する。
- 4 水分が無くなってきたら、風味付けにごま油をかけ、ごまを振る。
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