ささみとアスパラのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り、そぎ切りにして、レモン果汁をかけてしばらく置く。
アスパラは根本を切り落とし、はかまをピーラーで取り、根本3cmほど皮を剥き、食べやすい長さに切る。
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2
ささみはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうして小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、中火で両面火が通るまで焼き、皿に取る。
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3
2のフライパンにしめじと◯を入れ、中火よりやや弱火で、しめじがしんなりするまで炒める。
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4
アスパラを加えて、2分ほど炒め火を通す。
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5
ささみを戻し入れ、☆を絡めて、ガーリックパウダーをかける。
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