あと一品に♡しめじと油揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
にゃんころもち子
じゅわ〜っとお揚げの甘辛味の簡単小鉢です。ほかほかご飯と一緒にどうぞ♪作り置き冷凍ができるのでお弁当にもオススメです。（少量レシピなので倍量で作って◎）
材料（小さい小鉢2人分）
作り方
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1
油揚げはザルに乗せ熱湯を回しかけ油抜きする。
（キッチンペーパーで包みぎゅーっと押さえて油を取るだけでもOK）。
縦半分に切り、重ねて細切り。
しめじは石突を落として小房に分ける
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2
フライパンに炒め油を熱し、しめじを炒める。しんなりしてくるまで中火で１〜２分。
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3
油揚げを加え、1分ほど炒める。
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4
□の調味料を加えて、汁気が無くなるまで炒め煮にする。
器に盛り、お好みで七味を振って出来上がり。
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- 料理名
- しめじと油揚げの甘辛炒め
にゃんころもち子
おウチのご飯はシンプルがいちばん♪
ゆるゆるのんびりと、日々のレシピ整理・覚え書きメモ代わりに利用しています♪
気付きや改良点など、レシピの見直しをしてブラッシュアップ・修正を加えることもありますのでご了承くださいm(_ _)m
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( ◠‿◠ )s2024/03/06 00:00
お弁当のおかずにしめじと油揚げのレシピを探しており出会いました！
冷蔵庫に余っていたキャベツも加えてみました！ご馳走様でした︎^ ^
