かぼちゃときのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
しめじは小房に分ける。
えのきは石づきを切り落とし、長さ半分に切る。
長ネギは半分に切る。 -
2
鍋にかぼちゃと長ネギと水を入れ、火にかける。
沸騰したら、しめじ・油揚げ・出汁を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。 - 3 えのきを入れてさっと煮て、火を弱め、味噌を溶き入れる。
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