たたきごぼう レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 ●を合わせておく。
- 2 ごぼうの皮をこそぎ、麺棒で軽く叩く。
- 3 2を約5cmの長さにカットし、茹でる。
- 4 3と1を合わせてよく和える。
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