簡単にすぐできる鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鯛は鱗を落とし、内臓を取り除く。
酒(分量外)を振りかけ、キッチンペーパーで拭き取る。 - 2 なべに☆の調味料を入れ煮たったら、鯛を入れる。中火でどきどき煮汁を魚にかけながら４分くらい煮る。
- 3 蓋をして、中弱火で４分煮る。(魚が大きく煮汁がかかりきれないようなら裏返して煮る)
- 4 魚が煮えてきたら、食べやすい大きさに切った豆腐をいれ煮る。
- 5 蓋を外して、魚に火が通っていたらできあがり。
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