低糖質!ココナッツスープカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋に水と野菜を入れて煮る。
具材に火が通ったら、コンソメ、カレーパウダー、ココナッツミルク、にんにく、生姜、コチュジャンを入れて、かき混ぜながら3分ほど煮れば出来上がり。 -
2
鶏肉などを入れるとさらに美味しくなります!
先にお肉と野菜をバター少々で炒めてからでも◎ -
3
今回は玄米ご飯と共に。
簡単にできるので忙しい日でもおすすめです!
きっかけ
低糖質のカレーが食べたくて。。ズボラなので簡単にできるレシピにしました^ ^
おいしくなるコツ
野菜はお好みの野菜を好きなだけ入れてください(^^) 最後に塩・こしょうで味を調整してもいいと思います!
- レシピID:1480015581
- 公開日:2020/10/28
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