残り物の味噌汁で白滝味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白滝は、熱湯で２分ほどゆでる。長ネギは斜め切り、しめじはばらしておく。
- 2 フライパンに、ごま油を入れ、にんにくと、生姜と、豆板醬を香りが出るまで炒め、長ネギと、しめじ入れてさらに炒める。
- 3 軽く炒めた後、味噌汁を入れオイスターソースを入れる。ここで味を見て薄かったらオイスターソースをたしてみる。
- 4 白滝を入れて軽くかき混ぜる。
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