きゅうりの細切りで中華風細巻きと棒棒鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリを千切りにしてごま油、シャンタンで味付けし、鶏ささみをゆでてキュウリに裂いて混ぜる。

   

2. 2 あまったごはんを１分チンして寿司酢を入れ酢飯にする。
   茶碗大盛１杯に大さじ1くらいすし酢を入れます。

   

3. 3 ささみを入れる前にとっておいたキュウリを細巻きにしたいので、焼きのりを半分に切っておきます。

   

4. 4 海苔に酢飯を敷き詰め、味付けしたキュウリの千切りをのせます。
   ※画像のごはんだとちょっと多いです。海苔が薄っすら見えるくらいにごはんを敷き詰めてください。

   

5. 5 まきすでくるっと巻きます。

   

6. 6 ６等分に切って出来上がりです。