ウドの皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウドの皮 2本分
- ごま油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- かつおだし 大さじ1/2
- 七味唐辛子 ひとつまみ
作り方
- 1 ウドの皮を千切りにする
- 2 フライパンにごま油を引き1を炒めかつおだし、砂糖、みりんを絡める
- 3 ウドの皮がしんなりとしたら醤油を入れて混ぜ七味唐辛子を混ぜて出来上がり
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