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鴨きのこ煮 レシピ・作り方

鴨きのこ煮
  • 約10分
  • 500円前後
you花凛
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鴨の旨味を吸ったきのこが美味しい！
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材料（2人分）

  • 鴨コマ切れ肉 400グラム
  • えのき 2パック
  • しいたけ 5枚
  • 長ネギ 1本
  • ☆醤油 大さじ8
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ6
  • ☆水 100cc

作り方

  1. 1 えのきは手でほぐし、しいたけは半分、長ネギは食べやすい長さに切る
  2. 2 鍋に☆、鴨コマ切れ肉、1を入れアクを取りながら煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鴨好きなので

おいしくなるコツ

卵とじにしても美味しいです

  • レシピID：1480011143
  • 公開日：2018/11/13
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カテゴリ
鴨肉日本酒に合うおつまみ簡単おもてなし料理簡単おつまみ
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