鮭のタルタル風ソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 タルタルソースを作る。玉ねぎを粗みじんにする。

   

2. 2 レモン汁、塩、砂糖を入れて混ぜて少しおく。

   

3. 3 ゆで卵を粗みじんにし混ぜる。

   

4. 4 マヨネーズも入れて混ぜる。

   

5. 5 しめじは石づきをとりほぐす。エリンギも食べやすい長さにし薄く切る。
6. 6 鮭は1切れを3つに切る。塩コショウをする。(骨を取り除く)

   

7. 7 鮭を耐熱容器に並べる。上にきのこを乗せる。

   

8. 8 上からソースをまんべんなくかける。

   

9. 9 230度のオーブンで25分くらい焼く。