ハニーマスタードチキン レシピ・作り方

ハニーマスタードチキン
  • 約15分
  • 500円前後
2008orange
2008orange
あわせ調味料を作っておいて、焼いた鶏肉にかけるだけの簡単さ、だけど美味しい^^
ワインとの相性もgood!

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • 適宜
  • 黒コショウ 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • はちみつ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • レモン汁 小さじ2

作り方

  1. 1 唐揚げ用の鶏もも肉を使います。
    鶏肉に塩、黒コショウを振り、小麦粉をつけて、フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、こんがりするまで焼きます。
  2. 2 フライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふき取っておく。
  3. 3 2にはちみつ、粒マスタード、しょうゆ、レモン汁を合わせたものをかけて焦げないように煮詰める。

きっかけ

はちみつはお肉をやわらかくしてくれるし、照りも出るし、美肌効果もあるし、いいことずくめ! 積極的に取り入れたい食品。マスタードとも相性ピッタリ!

おいしくなるコツ

鶏肉を焼くときに多目の油でカリッと焼き、あとで余分な脂をふき取るときれいに仕上がります。

  • レシピID:1480003666
  • 公開日:2012/02/21
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カテゴリ
鶏もも肉
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はちみつ 粒マスタード ハニーマスタードチキン ワインにあう
料理名
ハニーマスタードチキン
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つくったよレポート(2件)

  • えころ
    えころ
    2024/04/18 23:46
    ハニーマスタードチキン
    初めて作ってみましたがとっても美味しかったです!
    定番おかずになりそうです‪(*ˊᵕˋ* )
  • 目標はジャムおじさん
    目標はジャムおじさん
    2024/04/15 23:53
    ハニーマスタードチキン
    お弁当用に小さめに切って作りました、美味しかったです

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