Not冷やし！ 暑いからこそ食べたい 担々そうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- そうめん ２人分（２束）
- 担々ごま鍋の素 １００ｍｌ
- 水 １５０ｍｌ
- 鳥むね肉 １枚
- 塩 こしょう 少々
- しょうが（チューブ） 小さじ１
- にんにく（チューブ） 小さじ１/２
- 小松菜 約２株
- もやし １/３
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
・もやしは湯がいて冷水に取る。
・小松菜は塩茹でして冷水に取り、５ｃｍ程度に切る。
・鍋に水を入れ、沸騰したらそうめんを約３～４分茹で、冷水に取る。 -
2
・鳥むね肉は、しょうが、にんにくと一緒にフードプロセッサーでミンチにする。
・深めのフライパンにごま油を敷き鳥肉を炒め、塩こしょうを振る。 -
3
・フライパンに担々ごま鍋の素と水を入れ、中火で軽く煮込む。
・器にそうめん、もやし、小松菜を盛り、真ん中に鳥肉を盛りながら汁をかければ出来上がりです☆
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
アコラ3382
ご覧いただきましてありがとうございます☆
アコラ3382☆と申しますm(_ _)m
現在、妊娠中&仕事をしている為、１０月以降からまたレシピ掲載していく予定です＾＾
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あんまり辛くないので、つるつるイケますよ☆