簡単なのに本格的！ポークソテーのタイム添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（牛肉でも美味しいです） 300g
- 塩コショウ 適量
- 玉ねぎ 1個
- A:すりおろしニンニク 大さじ1
- A:バター 20g
- 小麦粉 大さじ1
- B:お湯 150cc
- B:固形コンソメ 半分
- C：醤油 大さじ1/2
- C:赤ワイン 100cc
- C:酢 大さじ1.5
- D:お好み焼きソース お好みで
- タイム 好きなだけ
作り方
-
1
お肉に塩コショウを振りかけ、よく揉みこんでおく。玉ねぎを薄切りにする。
フライパンに玉ねぎ、Aの材料を入れて炒める。玉ねぎが飴色にしんなりしてきたら、小麦粉を加えて炒める。 - 2 Bの材料を混ぜ、コンソメスープを作っておく。中火にし、コンソメスープとCの材料を入れて煮詰める。最後にDをお好みで加える。（少々酸っぱいぐらいがちょうどいいです。）
- 3 タイムを洗って、食べやすい大きさにちぎっておく。お肉をお好みの固さに焼きあげ、2で作ったソースをかけ、仕上げにタイムを散らして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
