お野菜いっぱいの鶏つくね☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンを半分に切り、タネを取り除く。ニラ、玉ねぎはみじん切りにしておく。
鶏ひき肉をボウルに入れ、ニラ・玉ねぎとAの材料とともに混ぜる。 - 2 ピーマンの空洞部分に混ぜ合わせたつくねのもとを詰める。
-
3
フライパンに並べ、まずは強火で表面をカリッと焼く。
裏返して弱火にし、蓋をして表裏10分ずつ蒸し焼きに。お皿に盛ってできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- つくね
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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