簡単でスタミナたっぷり。カレー肉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
牛肉を1口大に切り器に入れ、Aの材料を混ぜ合わせたものに漬け置く。（肉は薄切りがオススメ）
油揚げを油抜きし、肉と一緒に両面をこんがりフライパンで焼く。 - 2 冷凍うどんをレンジで5分ほどチンし、その間にネギを細切れに。また、残りのカレーに水を加え、とろみのあるスープに仕上げる。
- 3 出来上がったカレースープに、牛肉、油揚げを入れて数分煮込み、解凍したうどんを加え、器に盛り付ける。上からネギを振って出来上がり。
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- 料理名
- カレーうどん
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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