めんどくさがり屋の簡単ハンバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
パン粉は牛乳を加えてふやかしておく
玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンに入れ塩・コショウを加えてしんなりするまで炒める -
2
ひき肉にパン粉・玉ねぎ・卵黄を加える
塩・コショウを加えてよくこねる -
3
出来た生地を2等分にして
オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがりと焼く -
4
上にかけるソースは
ケチャップとソースを1:1の割合で混ぜて作る - 5 出来上がったハンバーグにソースをかけてできあがり
きっかけ
ハンバーグを作ってみようとひき肉を買ってきて作ったら美味しかったので手作りになりました!
おいしくなるコツ
焼く前にしっかり形を整えてからフライパンに入れると綺麗に焼けますよ☆
- レシピID:1480000522
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ハンバーグ
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