野菜たっぷり!せり鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
こんぶで出汁をとります。
お酒と塩をいれてぐつぐつと。 - 2 はくさい、もやし、豆腐、ねぎを入れて煮込んでいきます。
- 3 食べる直前にせりをのせて、ポン酢でいただきます。
きっかけ
仙台のせりは全国的に有名!せりが主役のせり鍋です。
おいしくなるコツ
せりは食べる直前に入れて、煮込みすぎないことです。
- レシピID:1480000283
- 公開日:2011/01/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- せり鍋
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