●超簡単♪新玉ねぎ★彩りバルサミコフルーツサラダ● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 今回は近所の産直市場で購入した「新玉ねぎ」を使います♪やっぱり普通の玉ねぎとは違って、小ぶりでフレッシュなのが何ともキュート( ´艸`)この春の時期ならではの風物詩よね(*ノωノ)
-
2
・新玉ねぎをスライスし、数分水にさらしておく。
・その間、ブロッコリーを小房ごとにカットし、レンジ600Wで3分加熱し、粗熱を取っておく。
・トマトは食べやすい大きさにカットする。 -
3
・グレープフルーツは薄皮を剥き、食べやすい大きさになるよう半分に割っておく。
★材料勢ぞろい(*ノωノ)めっちゃカラフルやから、コレ見てるだけでもテンション上がるよね( ´艸`) -
4
・手順2の材料をボウルに入れ、バルサミコ酢を回しかけて和える。
・上記を器に盛り、手順3グレープフルーツを乗せて完成♪
★見栄え重視で、グレープフルーツは後乗せにした(*ノωノ)
きっかけ
主人が「春の味覚やぁ♪」と張り切って新玉ねぎを買うて来てくれて(n*´ω`*n)個人的には新玉ねぎって意外と辛いイメージなんよね(;^_^A それをなるべく生のまま和らげるにはどうしたら?…と考えた所、フルーツサラダを思いついた次第★彡
おいしくなるコツ
・新玉ねぎの辛みが気になる場合は、今回のように水にさらす&使用する直前に軽く水で洗うと和らぐ( ´艸`)食塩少々を加えた水にさらすのも効果的とのこと♪ ・お味はバルサミコ酢だけで十分美味(*ノωノ)お野菜・果物の底力凄い(n*´ω`*n)
- レシピID:1470032361
- 公開日:2023/03/18
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません