●ブロッコリー林檎トマトグレフル★バルサミコサラダレシピ・作り方

Name: ●ブロッコリー林檎トマトグレフル★バルサミコサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ブロッコリー 1/4個; ●トマト 1/2個; ●りんご 1/6個; ●ルビーグレープフルーツ 1/4個; バルサミコ酢 2回し

約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流ブロッコリーレシピ第3弾♪…なんかネーミングがカタカナ羅列の呪文みたいになってる( ´艸｀)すぐ出来上がる×シンプル材料なのに映え×フルーティで美味★

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材料（2～3人分）

ブロッコリー 1/4個
●トマト 1/2個
●りんご 1/6個
●ルビーグレープフルーツ 1/4個
バルサミコ酢 2回し

作り方

1 ・ブロッコリーをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600Wで3～4分加熱する。

★上記分数だとしっかりめの食感♪軟らか食感が好きなら5分程度加熱すると丁度いい固さに( ´艸｀)
2 ・●印材料、手順1ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、ジップロック等の密封可能な袋に入れる。

★バルサミコ酢が染み込みやすいように、今回はグレープフルーツの薄皮を剥いています♪
3 ・手順2の袋にバルサミコ酢を回し掛け、各材料へ均一に馴染むように軽く揉み込む。
・冷蔵庫で5～6分程度放置し、お皿に盛れば完成♪

★具材のお色を綺麗に保つため、短めの時間にて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーは我が家でもよく食べる食材の一つ(〃´∪｀〃)ゞ薄味派の私は、シンプルに蒸してすぐ食べちゃうけど(笑)、今回は敢えて「マリネ風」にしてみた( ´艸｀) お酒にも合うけど、低カロリーやからギルトフリーなおつまみとしてもお勧め★彡

おいしくなるコツ

・ブロッコリーをレンジ加熱しているうちに、各材料を切っておくのが時短のコツ(〃´∪｀〃)ゞ・5～6分程度であれば、意外と具材のお色が損なわれへん(*ﾉωﾉ)十分お味もつくので、お手軽サラダとして今後リピートしたくなっちゃう♪( ´艸｀)

レシピID：1470032334
公開日：2023/02/20

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カテゴリ: ブロッコリーバルサミコ酢グレープフルーツりんごトマト全般

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料理名: ブロッコリー　フルーツサラダ　バルサミコサラダ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。