●簡単♪ブロッコリーデザート温サラダウィスキー蒸しレシピ・作り方

Name: ●簡単♪ブロッコリーデザート温サラダウィスキー蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ブロッコリー（房部分を使用） 1/4個; トマト 1/2個; ルビーグレープフルーツ 1/2個; ウィスキー 50cc

約15分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流ブロッコリーレシピ第2弾♪今回はトマト・グレープフルーツを加えて、大人の破天荒デザートサラダを開発★カラフルやし寒い季節にもあったまる一品(*ﾉωﾉ)

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材料（2人分）

ブロッコリー（房部分を使用） 1/4個
トマト 1/2個
ルビーグレープフルーツ 1/2個
ウィスキー 50cc

作り方

1 ・ブロッコリーをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600Wで3～4分加熱する。

★上記分数だとしっかりめの食感に♪この後もトースターで焼くので、少々固めでも問題なし( ´艸｀)
2 ・トマト、グレープフルーツ、手順1ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、蓋の出来る耐熱皿に並べる。

★グレープフルーツの薄皮は剥かなくてもOK！断面を上にすると見栄えが良くなる♪
3 ・ウィスキーを回し掛け、フタを閉めてオーブントースターで15分程焼いて完成♪

★超シンプルな材料しか使ってへんのに、各材料の甘味・旨味が凝縮されてめっちゃ美味しい(〃´∪｀〃)ゞ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーは我が家でもよく食べる食材の一つ(〃´∪｀〃)ゞ薄味派の私は、シンプルに蒸してすぐ食べちゃうけど(笑)、今回は敢えて「酒蒸し風」にしてみた( ´艸｀) お酒にも合うけど、低カロリーやからギルトフリーなおつまみとしてもお勧め★彡

おいしくなるコツ

・ブロッコリーをレンジ加熱しているうちに、各材料を切っておくのが時短のコツ(〃´∪｀〃)ゞ・今回は「ブレンデッド・スコッチウィスキー」を使ったけど、他の蒸留酒でも美味やと思います♪甘党さんはリキュールを使って見てもえぇかも(*ﾉωﾉ)★

レシピID：1470032333
公開日：2023/02/20

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カテゴリ: ブロッコリー火を使わないでおつまみグレープフルーツトマト全般ホットサラダ・温野菜

関連キーワード: 簡単　時短　おかず　シリコンスチーマー温野菜　サラダ　デザートサラダ　ホカホカトースター　映え　ヘルシー　スイーツお酒に合う　つまみ　ウィスキー　デザート

料理名: 簡単　ブロッコリー　ホットサラダ　ウィスキー蒸し

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。