そばめし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんを厚さ3㎜1×1cm、玉ねぎ、しいたけ、キャベツ(葉と芯を分けてそれぞれ)を1×1cmに切り、キャベツの葉だけ分けておく。豚こまも切っておく
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2
サラダ油を少しひき、豚こまを炒め8～9割火が通ったら玉ねぎ、しいたけ、にんじん、キャベツの芯を入れしんなりするまで炒め塩、こしょうを入れ盛り付けする器に取っておく
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3
焼きそばの麺を縦横1cmずつくらいに切り、解凍した冷凍ごはんを軽く電子レンジで温めサラダ油を少し、ごはんを入れバラバラになるよう軽く炒め、麺を入れバラバラしたらキャベツを入れ炒める
-
4
隣のコンロで半熟の目玉焼きを作り塩こしょうをふる
- 5 キャベツが少ししんなりしたら残りの具材を入れバラバラになるよう炒め混ぜ、粉のソース、ウスター、とんかつのソースを入れる(ごはんの白い所がないように固まっているごはんは切り混ぜる)
- 6 器に盛り付け目玉焼きをはしにのせるそば飯のほうに青ネギをのせる
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カズタ2022/06/14 19:48
美味しくできました！
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