●超簡単♪濃厚美味★焼き芋のモッツァレラ乗せ焼き● レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
北海道白糠町返礼品レシピSeason2♪第五弾では、私のお仕事時お昼ご飯の主食「冷やし焼き芋」を、返礼品チーズを使い年末豪華Ver.にしてみた(n*´ω`*n)
材料（1人分）
- スカモルツァ（北海道白糠町返礼品チーズ） 20g
- 冷やし焼き芋（レシピ後述） 薩摩芋1/3本分（解凍状態からスタート）
- 七味唐辛子 少々
- 粗びき黒コショウ 少々
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入した「白糠酪恵舎チーズセット」のうち「スカモルツァ」（パスタフィラータタイプ）を使用します♪
★モッツァレラを1日風乾＆熟成させた、珍しいお品☆彡
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2
＜冷やし焼き芋について＞
1470027911ご参照♪「オーブントースターで30分加熱した焼き芋を一晩冷凍→半日解凍」しただけで、瑞々しく濃厚＆抜群の甘さの焼き芋(n*´ω`*n)
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3
・解凍済冷やし焼き芋を約2cmの幅で輪切りにする。
・スカモルツァを約5mm幅輪切りにし、焼き芋輪切りに乗せてオーブントースターで2～3分焼く。
・お仕上げに胡椒・七味を掛け完成♪
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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