シイタケの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜とにらは微塵切りにして、塩を振っておく
- 2 合挽肉に★の調味料を入れて粘りが出るまでを手でこねる
- 3 1の水気を絞って２に投入し、さらに粘りが出るまでこねる
- 4 シイタケに３の餡を入れる
-
5
フライパンに油を引き、４の肉餡の面を約２分ほど
中火で焼き、その後、シイタケ面を1分焼く。
さらに、酒大さじ２を入れて4分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり
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