鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、にんじんは細切り、長ネギは斜め切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2 鮭に塩胡椒をふり、ごま油をしいたフライパンで両面焼く。
- 3 ②に①を加えて炒め、全体に油が回ったら蓋をして3分ほど待つ。
- 4 料理酒、味噌、砂糖を混ぜ合わせて③に加える。絡んだら器に盛り、バターをのせる。
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