我が家のエビチリ レシピ・作り方

我が家のエビチリ
  • 約15分
  • 1,000円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
家族が大好きな、エビチリです。

材料(4人分)

  • 海老 1パック(12尾)
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆コショウ 少々
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★豆板醤 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ニンニクみじん切り 1片
  • ★生姜みじん切り 1片
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 80cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ネギ 1/3本分
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ☆の調味料を混ぜ、海老を5分位漬けて片栗粉をまぶします。
  2. 2 ★の調味料を混ぜます。
  3. 3 ねぎを粗みじん切りにします。
  4. 4 フライパンにごま油を敷き、1を炒めます。
  5. 5 海老の色が変わってきたら、2を入れて中火で炒めます。
  6. 6 2分位炒めたら、水溶き片栗粉を入れて1分くらい煮ます。
  7. 7 6をお皿に盛り、3をトッピングすれば出来上がり。

きっかけ

海老が安かったので。

  • レシピID:1470023863
  • 公開日:2021/03/12
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エビチリ
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つくったよレポート(4件)

  • 茶色いヒーター
    茶色いヒーター
    2022/06/03 06:20
    我が家のエビチリ
    ごちそうさまでした♪
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021/03/31 15:11
    我が家のエビチリ
    こんにちは・・・・とても美味しかったです。ごちそうさまでした(#^.^#)
  • ☆haruru☆
    ☆haruru☆
    2021/03/21 15:27
    我が家のエビチリ
    美味しく出来上がりました。ありがとうございました!
  • hottyoi
    hottyoi
    2021/03/18 22:47
    我が家のエビチリ
    海老にしっかり下味がついて美味しくいただきました~

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