フライパンで焼く鮭の醤油麹 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭 2切れ
- ★醤油 大さじ1
- ★麹 大さじ1
- ★みりん 小さじ1
- ★酒 小さじ1
作り方
- 1 ボールに、★の調味料を混ぜ合わせて鮭を入れて、冷蔵庫で１日寝かせておきます。
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2
１日寝かせると、このようになります。
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3
フライパンに、フライパン様子アルミホイルを敷き、2をのせ弱火〜中火で焼きます。
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4
蓋をして焼き、鮭の表面が白くなってきたら、ひっくり返して反対側も焼きます。
- 5 ５分位焼けば、出来上がり。
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nikoko2021/02/02 16:57
参考にさせていただきました＾＾ごちそうさまでした♪
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