もやしとニラのチャルメラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 我が家の定番、チャルメラ。

   

2. 2 ボールに水洗いしたもやしと、5cmくらいの長さに切ったニラ、鶏がらスープの素、豆板醤を入れてざっくりと混ぜておきます。

   

3. 3 たっぷりのお湯（分量外）にチャルメラの麺を入れて3分茹でます。

   

4. 4 どんぶりに付属の調味料を入れます。

   

5. 5 熱したフライパンにサラダ油を入れ、2で混ぜ合わせたもやしとニラをさっと1分くらい炒めます。
   炒めすぎるとしんなりしてしまうのでサッとで大丈夫です。

   

6. 6 予め沸かしておいたお湯（500ml）を調味料を入れたどんぶりに入れて、調味料を溶かしておきます。

   

7. 7 麺が茹で上がったら6のどんぶりに入れます。

   

8. 8 炒めたもやしとニラを7に乗せて、その上にコーンを盛ったら完成です。